kebab turki

 

Kebab, Turki

Makanan internasional paling berikutnya berasal dari negara Timur Tengah, yakni Turki. Kebab sendiri merupakan istilah yang berasal dari bahasa Arab, yaitu kabab atau bisa diartikan sebagai daging goreng. Seiring dengan berjalannya waktu, kebab yang awalnya berbahan dasar daging goreng telah mengalami berbagai modifikasi hingga memiliki bentuk seperti sekarang ini, yakni daging panggang atau bakar yang ditusuk memakai tusukkan.